茂名市烹饪专业比较好的技校_一技

茂名市烹饪专业比较好的技校——茂名市高级技工学校（茂名一技），民以食为天，人们对吃的要求，从“将就”变成了“讲究”，越来越多的国人热衷于餐饮、喜爱美食，更喜爱品尝具有高营养价值的美味。美食的概念，在现代人的品味中，越来越强烈。随着餐饮业的飞速发展，急需大批高素质、专业技能强的烹饪专业人才，这给烹饪专业的学生提供了广阔的就业市场。

茂名市高级技工学校咨询电话微信：15363108067   刘老师

专业层次：中技专业

专业学制：三年

专业类别：高耗材专业

招生对象：初、高中应往届毕业生或具有同等学历的学生。

招生计划：春、秋季均招生，以秋季招生为主

培养目标

培养从事常用烹调原料加工和常见中式基础菜肴制作及宴席策划的中级技能人才。

主要课程

中式厨房设备工具安全操作与维护、常用烹调原料选购与保管、烹调原料加工工艺与技能训练、中式热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、宴席策划技巧等。

必考资格证

中式烹调师（中级）

选考资格证

中式烹调师（中级）、中式面点师（中级）。

从业方向

毕业生可从事饮食行业烹饪工作及餐饮管理工作，也可在食品加工企业从事食品生产及管理工作。

茂名市高级技工学校政策优势

免除学费

　　根据财政部、国家发改委、教育部、人力资源社会保障部等四部委《关于扩大中等职业教育免学费政策范围进一步完善国家助学金制度的意见》（财教[2012]376号），从2013年起，凡报读我校各类专业的所有农村学生、农场学生和县镇学生一、二、三年级均免除学费，茂南区和茂港区城市户口报读我校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生一、二、三年级均免除学费。

政策优势

　　①根据财教[2012]376号文件规定，凡报读我校涉农专业学生和非涉农专业家庭经济困难学生均可享受国家助学金3000元。

　　②凡报读我校各类专业的学生均免费参加创业培训，根据粤财社[2013]4号文件规定，创办个体工商户的，可以申请10万元以下由政府全额贴息的创业担保基金；创办小企业的，可以申请300万元以下由政府全额贴息的创业担保基金。

　　③根据粤府办[2012]66号文件规定，凡是取得高级工以上的技工院校毕业生可以直接申请入户就业地城镇，其配偶、未成年子女、共同居住的父母可随迁。

　　④根据粤府办[2011]39号文件规定：“取得高级工和技师、高级技师职业资格证书的高技能人才，在政策上分别与大专和本科学历人员同等对待”。

　　⑤经省政府批准，我校属大专层次的高级技工院校，符合条件的毕业生可报考公务员。

　　⑥凡报读我校的学生均可兼修普通高校大专学历课程，获得“双文凭”，圆大学梦。

　　⑦凡是我校毕业生均实行五年免费跟踪就业服务，确保都能找到满意的工作单位。

茂名市高级技工学校办学优势

☆践行传统道德文化。

　　我校在注重培养学生专业技能的基础上，把中华优秀传统文化与现代职业教育理念有机结合，在全校师生中推广和践行《弟子规》、《孝经》、《论语》等优秀传统文化，以孝、悌、谨、信、爱众、亲仁等为核心，引导全校师生敦伦尽分、厚德明理、止于至善，养成忠厚品性，铸就爱党、爱国、爱校、孝顺、敬长、尊师、感恩、谦和、互助、守信、勤劳节俭、敬业奉献、团队合作等良好德行和优秀职业素养。

☆坚持一体化教学。

　　我校按照“生产实训一体化教学”和“真设备、真产品、真环境”的原则，建立了各类专业的实习工厂（车间）、实训中心等30多间，老师手把手教学，学生直接生产产品和参与经营管理，做到理论和实践融通合一，让学生在“做中学、学中做”，确保学生达到企业用人的技能标准和就业要求的综合素质。

☆实现“零距离”就业。

　　我校在广州、深圳、珠海、东莞、佛山、中山、惠州等珠三角地区和茂名本地与500多家知名企业建立了稳定的毕业生就业基地，学生第一、二学年在学校主修专业技术课程和专业技能训练，第三学年安排到企业带薪对口顶岗实习，强化技能训练，月薪2500元以上；实习结束后，学生根据自己的意愿可选择在实习单位就业，实现“零距离”就业。

茂名市高级技工学校咨询电话微信：15363108067   刘老师