河池市用心守护孩子们“舌尖上的安全”

河池市用心守护孩子们“舌尖上的安全”

在河池市，我们深知食品安全对孩子们健康成长的重要性。因此，我们致力于用心守护孩子们“舌尖上的安全”，确保他们享受到的每一口食物都是安全、健康、营养的。这不仅是我们的责任，也是我们对下一代的承诺。

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近年来，河池全力推进农村义务教育学生营养改善计划，不断加强校园食品安全管理，筑牢食品安全防线，让学生在学校吃得好、吃得饱、吃得有营养。

在宜州区第五小学，记者看到学生们在老师的带领下整齐有序地前往食堂排队打饭，食堂阿姨将热乎的饭菜盛入学生碗中，荤素搭配、色味俱佳的营养餐让学生们吃得津津有味。学生韦宛妤说：“今天午餐吃的是肉片炒青菜、木耳炒鸡肉、冬瓜鸡蛋汤，吃起来非常的美味可口。”家长杨满红也表示：“学校有了营养餐之后，现在孩子的体格健壮了，抵抗力也更强了。”

据了解，宜州区第五小学现有1264名学生，自2023年10月农村义务教育学生营养改善计划启动实施以来，学生中午一下课就能吃上免费、热乎乎的午饭，学校在食堂管理、菜式搭配等方面下足了功夫。

既要保证学生吃饱吃好，更要打造让学生舒心、家长安心、社会放心的“校园营养午餐”。在厨房操作间里，食堂后厨工作人员正在进行洗菜、切菜、备菜等工作，“互联网+明厨亮灶”工程的实施，让学校食堂变得更规范、更透明，也让学生家长对校园食品安全感到更放心。学校也充分发挥学校膳食委员会的监督作用，严格落实食品安全主体责任和监管责任，建立相关台账，从源头上把控食材质量，严格规范食品加工流程，加大食堂从业人员培训力度，织密织牢校园食品安全“防护网”。

2024年秋季学期，河池市实施农村义务教育阶段营养改善计划学校1212所（其中初中119所、中心小学147所、九年一贯制学校2所、村完小477所、教学点460个、特殊教育学校7所），惠及学生321505人。全市总体实现《自治区农村义务教育营养改善计划全覆盖工作实施方案》提出的“供餐模式”要求。目前，全市可提供完整的热食午餐学校1149所惠及学生320283人，实施食堂配餐学校2所惠及学生597人，实施家庭（个人）托餐1所惠及学生2人，实施企业（单位）供餐学校60所，惠及学生623人。我市罗城、环江、东兰、巴马、凤山、大化6个县已全部实现了午餐（热食）供应。