郑州早餐面点培训班-食尚香
郑州早餐面点培训班——本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
郑州食尚香餐饮培训咨询电话:400-688-1101 QQ:2609005937
想学做生煎包吗?
生煎包有荤素两类,十几个品种。荤包,多以猪肉、羊肉、虾仁、海参、大白菜、韭菜、韭黄等为主馅;素包,多以粉条、煎豆腐、野菜、胡萝卜等为主馅。在当地人们简称它为“煎包”,其状扁圆,上下呈金黄色,外酥里鲜,口感甚佳,因其馅不同,分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种。
生煎包怎么做?做法配方
生煎包面皮油润柔软,包底金黄脆香,馅心鲜嫩适口。生煎包的汁水来源于皮冻,但如果嫌麻烦可以往肉馅里多打些清水或高汤,这样也可以使肉馅水嫩,大小尽量保持一致,以一口能入嘴为宜,这样生煎入锅后也能均匀成熟,生煎包是靠锅里的水分蒸发使其膨胀成熟,所以水的多少要适宜,一锅生煎大约130克的水即可,分两次加入,第二次加水的同时候还要加少许油,这样生煎的底部特别酥脆。
项目介绍:
本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程,按照标准化的比例配方,老师一对一示范操作,学员领悟操作流程后再亲自动手, 老师旁边督导,反复练习,直到做出学员满意的口味为止。
生煎包的培训种类:
上海丰裕生煎、小杨生煎、王家沙生煎等等
生煎包的培训课程:
1.上海特色生煎原材料,设备的选择,采购。
2. 生煎皮冻的制作。
3.生煎肉馅的制作。
4.生煎面皮的制作。
5.生煎包的制作。
企业文化:
企业使命:为全国餐饮创业者提供最专业的技术服务,做中国最负责任的小吃技术培训学校!
企业宗旨:只做平价技术培训,不做暴利连锁加盟!
企业目标:打造中国餐饮连锁培训第一品牌!
企业精神:诚实守信、说到做到、追求卓越、精益求精!
经营理念:学员利益最为大,一切以学员为中心!
工作作风:信守承诺、勇于承担、雷厉风行、尽职尽责。
经营特色:与众不同、去杂专精、品质卓越、学员杰出。
发展理念:以技术为核心,走全国连锁学校发展之路,服务全国各地学员!
郑州食尚香餐饮培训流程&服务
学习流程:咨询客服-考察校区-品尝味道-签订合同-开始学习-成功毕业-配方传授-物料配送-运营指导
免费重学:没有学会,免费重学,专职厨师一对一辅导
五星服务:随到随学,不限制时间,包教包会,学不会退全款不收费,后期指导全免费!
全国连锁:全国数十家培训基地
教学环境:独立整洁的培训场地利于学员实践操作
名师教学:高薪聘请专业名师,手把手教学包教包会,直到学员学会为止
先进单位:职业技能培训先进单位
后期服务:一次学习终身免费技术提升
教学设施:公司有食堂,男、女学员宿舍,热水冲凉房、洗手间、空调和各类教学设施条件一应俱全。提供各类饮食技术培训、食品技术开发、餐饮管理技术培训、菜式开发、各类特殊食品研发等饮食类专业服务。热切欢迎社会各界各国人士前来学习和洽谈合作。
郑州食尚香餐饮培训培训优势
1、培训服务好,费用不高,还不乱收费;
2、理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
3、针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
4、培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店。
郑州食尚香餐饮培训咨询电话:400-688-1101 QQ:2609005937