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宿州学关东煮技术培训有哪些?—飘飘香

宿州学关东煮技术培训有哪些?答:宿州飘飘香小吃培训学校,关东煮源自“味噌田乐”,那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪豉)调味后进食。关东煮制作理论学习:关东煮原料的选购,关东煮食材的预加工。



宿州飘飘香小吃培训,咨询电话:400-688-1101   QQ:355224795


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宿州飘飘香关东煮培训实操教学

老师手把手教你,自己动手操作,不用担心学不会

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学员开店

  • 团购外卖+堂食+外带吸客

  • 多时段经营 人气口碑飙升

  • 四季售卖 生意持久

  • 选址灵活 操作简单

  • 价格亲民 消费人群广

  • 全天经营 利润可观

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宿州飘飘香关东煮培训详情:

通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱蘸酱(芥末酱、辣椒酱)。有说关东煮源自“味噌田乐”,那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪豉)调味后进食。

1、关东煮制作理论学习:

2、关东煮原料的选购

3、关东煮食材的预加工

4、关东煮加工的基本标准

5、关东煮加工的工艺步骤

6、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

7、经营小技巧,轻松创造。

8、示范讲解:

9、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

10、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

11、自我实践:

12、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检



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