福州烘焙培训班大概多少钱—米澜
福州烘焙培训班大概多少钱？答：具体看课程以及学时，收费都不一样。福州米澜西点培训学校是一家集专业西点烘焙、调酒师、咖啡师饮品为一体餐饮技术服务专业企业 。
福州米澜西点烘焙培训学校，咨询电话：400-688-1101 QQ:355224795
福州米澜西点培训学校简介
福州米澜西点培训学校是一家集专业西点烘焙、调酒师、咖啡师饮品为一体餐饮技术服务专业企业 。
米澜是专业从事奶茶、饮品、咖啡、西点烘焙以及甜品技术指导培训、店铺经营管理等培训的国际性培训 。米澜蛋糕西点咖啡培训 以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴 趣爱好等为主的专业技术培训。
米澜教学环境
米澜交通便利、先进的教学设备、雄厚的师资力量、科学的管理制度、良好的教学环境和以人为本的教学理念，是每一位学生能够学到真正技术有力保障。在学员学成毕业后，有庞大的就业网，可为学生提供实习就业服务。
烘焙西点面包专业介绍
学期 45天
培养目标：通过系统的教学，让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及高级技巧，使不这员运用所淡定知识解决实际生产的问题，达到中、高级西点师的操作技能。
西点烘焙课程内容
理论课程：
1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习. 2.西式面点基本功练习 3.材料知识与机器和工具的详细讲解 4、西点面包的原料认识和作用; 5、各种机器设备的认识和操作方法; 6、 各种模具的认识和使用方法; 7、面团的打法; 8、面包发酵的讲解和技巧; 9、 烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解。 | 10、 食品安全生产的卫生知识; 11、 面包的造型整形、 表面装饰的制作; 12、前期开店知识的讲解。 13、 了解慕斯、芝士蛋糕的文化; 14、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求; 15、 机器设备的介绍和操作方式; 16、 各类原料的讲解和使用技巧; 17、 机器设备的采购和讲解; 18、 原料的采购和讲解; 19、 芝士蛋糕的溶解方式。 |
福州米澜西点烘焙实操课程
蛋糕类:
戚风蛋糕.虎皮蛋糕.天使蛋糕.椰茹卷.卡夫蛋糕.香蕉蛋糕.瑞士卷.千蛋蛋糕.黑森林蛋糕胚.巧克力椰子蛋糕.哈雷蛋糕.黄金切片蛋糕.生日蛋糕胚.英式磅蛋糕.布朗尼.开心果方枕.瑞士千层蛋糕.辣妹蛋糕.摩卡蛋糕.红枣蛋糕轻乳酪蛋糕.铜锣烧.水晶蛋糕卷.玛德淋蛋糕.卡夫奶酪蛋糕.天使蜜豆蛋糕.芒果千层.榴莲千层.黑美人芝士蛋糕.马卡龙
西点类:
抹茶芝士慕斯.酸奶冻芝士. 尼罗河恋曲.清晨物语.提拉米苏.重乳酪蛋糕.德式黑森林.芒果金字塔.大理石乳酪蛋糕
面包类:
花式调理甜面包.甜甜圈.淡奶油餐包.金牛角面包.红酒蔓越莓吐司.法棍.南瓜吐司.汉堡包.北海道金砖。胡萝卜面包.牛油排包.手撕面包.金砖面包.可颂牛角.甜蜜巴厘 岛中种面包吐司.黑钻吐司.椰香吐司.超软白吐司
点心类:
菠萝泡芙.葡式蛋挞.椰子球.椰香冰皮月饼.牛肉披萨(意大利) . 菠萝火腿披萨. 法式烤布蕾.糯米糍。花生苹果苏式月饼.水果布丁.班戟.蓝莓乳酪派.广式月饼.松露巧克力.杏仁切片.抹茶切片.点心奶香片
饼干类:
老婆饼.鸡蛋饼干.玛格丽特饼干.奶油手指饼.香葱曲奇.葡萄酥饼.马赛克曲奇核桃酥巧克力曲奇.芝麻瓦片.原味经典曲奇.圣诞曲奇.乡村蔓越莓.千层蝴蝶酥千层椰奶酥
馅料:
椰蓉馅.菠萝皮.毛毛虫面包.色拉酱
福州米澜西点烘焙培训学校，咨询电话：400-688-1101 QQ:355224795
