郑州西点学校招生一览表-华焙

郑州西点学校招生一览表，华焙西点位于河南牧业经济学院龙子湖校区，设有高级烘焙班，裱花经典班，翻糖蛋糕经典班，咖啡饮品班，韩式蛋糕裱花班等专业课程，学员上课全部真材实料教学，国家级烘焙大师现场示范教学，学生按要求自己动手操作。

郑州西点学校咨询热线：400-688-1101QQ2609005937

华焙西点设有高级烘焙班，裱花经典班，翻糖蛋糕经典班，咖啡饮品班，韩式蛋糕裱花班等专业课程，学员上课全部真材实料教学，国家级烘焙大师现场示范，按要求自己动手操作。

　　华焙西点与仟吉、好利来、三色鸽等知名企业深度合作，结业后可申请到合作企业做实战学习，让您学到在任何地方都学不到的品牌店面实战经验，无论是选择就业或创业都游刃有余，华焙西点历年就业率高达98%以上。鲜明的人才培养特色和充分的就业率，赢得了良好的社会声誉。自河南华焙西点成立以来，便以助力每一个烘焙人的成长为主要方针！

郑州西点烘焙》A：高级开店实战课程学习须知

学校环境图

装饰面包6种

丹麦面包类

金砖、龙贝、手撕包、北海道、玫瑰花语，

风之谷、乳酪甜心卷、香菇丹麦、丹麦黄桃

羊角、脏脏包、丹麦串烧、骨肉相恋、热狗

丹麦旋风卷、爱在心中、丹麦红豆饼

手工饼干

牛奶曲奇、香葱曲奇、核桃酥、蔓越莓饼干

杏仁大帝、燕麦小饼、魔鬼巧克力、布朗尼脆

百里香饼干、红糖燕麦、杏仁咖啡饼、

双色小石头、蔓越莓燕麦酥、牛奶椰丝小方

红丝绒软饼、手指饼干、椰蓉球

芝麻薄脆、蛋黄酥、凤梨酥、阿拉扭纹棒

硬质面包

红豆列巴、俄罗斯干果、金牛角

高级裱花全能课程

鲜奶知识

奶油的分类及特性，奶油的起发原理及存放，各种奶油的打制及温度控制，各种奶油使用领域，起发程度的控制

蛋糕花边贝壳、齿状吊边、绳子编、曲奇、心形花边、星星

婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮

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扁齿 花边（5种）

叶子花边（3种）等

蛋糕花朵

玫瑰、旋转玫瑰、马蹄莲

菊花、寿星、向日葵

康乃馨、五瓣花、百合花等

蛋糕抹胚方胚、直胚、圆胚、心形胚等

蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用

蛋糕装饰

水果蛋糕的装饰及搭配

成品蛋糕芭比蛋糕、情景蛋糕、花卉蛋糕、小汽车蛋糕、彩虹蛋糕

零食蛋糕、小高层蛋糕、水果蛋糕、黑森林蛋糕

卡通蛋糕、鲜花蛋糕、裸蛋糕、转印蛋糕、祝寿蛋糕

皇冠蛋糕等

巧克力造型巧克力工具的认识、巧克力和大理石的温度调控

平板塑形（转印花型、三角形、波浪形、环形）

创意塑形（叶子、椰子树）铲花塑形（叶子、扇子、烟卷）

模具塑形（麻将、双色生日牌）

特种造型（玲珑球、巧克力碗、巧克力笼）

法式慕斯芒果慕斯、酸奶芝士、提拉米苏、蓝莓慕斯

芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯

彩虹慕斯、水果盒子、豆乳盒子、杯子慕斯

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