郑州学甜品哪家好-华焙
郑州学甜品哪家好，河南郑州华焙西点学校，小班教学，高级烘焙班课程学习内容有：甜面包、吐司、常温蛋糕、月饼甜点类。郑州华焙西点学校设有高级烘焙班，裱花经典班，翻糖蛋糕经典班，咖啡饮品班，韩式蛋糕裱花班等专业课程，学员上课全部真材实料教学，国家级烘焙大师现场示范，按要求自己动手操作，同时提供环境舒适的宿舍。
郑州甜品培训咨询热线电话：400-688-1101 QQ 2609005937
郑州高级烘焙全能课程
BAKING COURSE
A，学习需知：
（1）理论知识的讲解（原料的认识、面包种类及特点的介绍）
（2）各种工具、器具、包装的认识以及使用。
（3）机器的正确使用方法。
（4）专业工具原料的采购。
（5）甜面包的操作工艺流程介绍与讲解。
（6）吐司面团的特性及操作要点的讲解。
（7）丹麦系列产品的介绍与制作工艺讲解。
（8）硬质面种类的介绍及注意事项的概述。
郑州华焙西点学校是一所以西点、面包、裱花蛋糕、翻糖蛋糕、韩式裱花蛋糕、咖啡饮品的技技术服务为主的重点技能服务机构，郑州华焙西点同时为学员及社会人士提供面包店、咖啡奶茶店、甜品店的开店指导（包括店铺选址、店面设计、开店筹备、店铺运营管理等），华焙西点自成立以来始终坚持“用心服务、用爱经营”秉承“坚持不懈”的创新精神，为烘焙企业培养了大批量优秀的管理型及技术型人才。
法式甜点班课程
1、了解慕斯蛋糕的文化；
2、慕斯蛋糕的制作和要求；
3、机器设备的介绍和操作方法；
4、各类原料的讲解和使用方法；
5、机器设备的采购和讲解；
6、原材料的采购和讲解；
慕斯的认识
慕斯的材料认识和操作要求
甜品的制作
芒果慕斯、酸奶芝士、提拉米苏、蓝莓慕斯
芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯
彩虹慕斯、水果盒子、豆乳盒子、杯子慕斯
木糠杯、百分百恋人
淋面
巧克力淋面及慕斯装饰
夹心
布丁夹心、果馅夹心
甜品
马卡龙、泡芙、酥皮泡芙、闪电泡芙、派、挞
Net red fruit thousand layer cake
网红水果千层蛋糕
水果千层蛋糕
千层皮制作工具设备的认识与挑选，千层皮的制作，千层皮的保存方法，千层的组装方法，网红千层差异化的装饰方法
Net red biscuit
网红饼干系列
曲奇，红糖燕麦饼干，红茶小小酥
黄油的软化与融化，挤曲奇的手法，曲奇饼干的烘烤，曲奇饼干的包装已保存，燕麦饼干的材料选择，燕麦饼干面团的成型，燕麦饼干的烘烤，红茶小小酥面团的制作，燕麦饼干的包装与保存，面团的松弛，小小酥的成型与装饰，小小酥的烘烤，小小酥的包装与保存方法
Classic French pastry
经典法式西点系列
提拉米苏
提拉米苏慕斯的制作，手指饼干的制作，咖啡水的制作
榛子巧克力慕斯
达克瓦兹饼底的制作，榛子慕斯的制作，榛子薄脆的制作，焦糖香蕉的制作
椰子慕斯
椰子慕斯的制作，芒果百香果果冻的制作，柠檬比斯基的制作
双莓慕斯
芝士慕斯制作，双莓果冻制作，杏仁比斯基制作
喷砂
慕斯喷砂原理讲解，巧克力喷砂原理的调制（纯脂、代脂的区别），巧克力色粉的应用，巧克力喷枪的选择，喷砂常见问题解答
淋面
淋面蛋糕的注意事项，如何使制作的淋面光滑无气泡，淋面的浓稠及温度的控制，判断淋面状态的技巧，淋面蛋糕的保存
华焙西点优势：
1、河南华焙西点以学生学会为标准，学生亲手实操掌握产品技能后 继续学习下一个产品。课程结束后学员没有掌握的产品可学习，学会为止。
2、小班授课，让老师关注每一位学员，老师及时解决学生技术上的失误或者不足，提高学习效率和成功率。
3、河南与二本大学合作办学的西点培训机构。舒适的学习环境，自由的学习空间，二本大学院内，学习氛围浓厚。
4、助力每一位烘焙人的成长，提供整套的解决方案。从来咨询，学习，毕业，就业或创业全程指导，毕业后安排仟吉好利来等知名饼房带薪实习，提供原材料设备采购渠道，平台。
5、终身进修，华焙西点毕业的每一位学员都有终身更新所学技术的政策。
6、学费透明，标准统一。一次收费，有些培训机构因人收费，谨防上当受骗。
7、确保学会，学不会申请学习，学会为止。
教室环境
Flavored Butter
调味奶油系列
白桃乌龙调味蛋糕
白桃乌龙口味胚体的制作，白桃乌龙口味奶油的制作，白桃夹心的制作，白桃乌龙蛋糕的组装
板栗蛋糕的制作
红茶蛋糕体的制作，板栗酱的制作，板栗奶油的制作，栗子蛋糕的组装
巧克力坚果蛋糕
可可巧克力蛋糕体的制作，焦糖坚果的制作，巧克力奶油的制作，甘纳许的制作，焦糖坚果蛋糕的组装
绿野仙踪蛋糕
抹茶蛋糕体的制作，抹茶奶油的制作树莓果冻的制作，绿野仙踪蛋糕的组装
Net red cake roll
网红蛋糕卷系列
酸奶草莓蛋糕卷
酸奶蛋糕体的制作，淡奶油的打发，水果夹心的方法，酸奶，草莓蛋糕卷的组装，蛋糕卷的装饰
焦糖太妃蛋糕卷
红茶蛋糕体的制作，焦糖酱的制作，焦糖奶油的制作，水果夹心的方法，焦糖太妃蛋糕卷的组装，蛋糕卷的装饰
梦龙脆皮蛋糕卷
可可巧克力蛋糕体的制作，海盐奥利奥奶油的制作，脆脆夹心的制作，梦龙脆皮里面的制作，梦龙脆皮蛋糕卷的组装
抹茶蛋糕卷
抹茶蛋糕体的制作，抹茶调味奶油的制作，树莓果冻的制作，抹茶蛋糕卷的组装，抹茶蛋糕卷的装饰
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